《食品安全國家標準 食用植物油及其制品生產衛(wèi)生規(guī)范（GB 8955-2016）》將于2017年12月23日實施。為了更好地落實這個規(guī)范，2017年3月2日，上海市食品安全工作聯合會組織舉辦了《食用植物油及其制品生產衛(wèi)生規(guī)范》問答編寫研討會，會議由市食安聯姜培珍秘書長主持，上海市食品藥品監(jiān)督管理局陳向榮副處長參加了會議并進行指導，上海嘉里食品工業(yè)有限公司、上海良友海獅油脂實業(yè)有限公司、山東魯花集團、上海融氏健康產業(yè)股份有限公司、上海東利油脂食品有限公司等多家食用植物油生產企業(yè)的專業(yè)技術人員及上海市食品研究所吳曉明所長參加了這次的會議。
研討會圍繞2016年12月23日頒布的《食品安全國家標準 食用植物油及其制品生產衛(wèi)生規(guī)范》內容逐條進行學習，并對相關條款提問和答疑。與會生產企業(yè)與專家、技術人員一致認為需對以下內容及涉及的條款進行釋疑。
1）說明《GB 8955-2016 食品安全國家標準 食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》與《GB14881-2013 食品安全國家標準 食用植物油及其制品生產衛(wèi)生規(guī)范》的關系；

2）3.2 用于食用植物油油料堆放、、晾曬的地面不應對食物植物油料產生污染，如瀝青地面等。
3）4.3.1 對于……，對敞開式車間物料添加口應做好防護，確保無食品安全風險。
4）5.3 ……。灌裝車間應配備人工通風措施，且給排風系統(tǒng)應能減少污染，控制環(huán)境異味。
5）8.2.5 應避免設備用潤滑油（脂）污染產品。
上海市食品安全工作聯合會顧振華會長參加了研討會，對企業(yè)提出的相關問題進行答疑，還就企業(yè)落實《食品安全國家標準 食用植物油及其制品生產衛(wèi)生規(guī)范》的重要性和如何做好釋疑的編寫進行了指導。