交流促進(jìn) 協(xié)商共是

----市食安聯(lián)召開行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)座談會(huì)

為進(jìn)一步發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會(huì)在市食安聯(lián)的主體作用，市食安聯(lián)于3月13日和18日分別召開食品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)座談會(huì)，來自市食品行業(yè)協(xié)會(huì)等30余家食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)參加會(huì)議，市食安聯(lián)彭靖會(huì)長(zhǎng)、姜培珍秘書長(zhǎng)參加了座談會(huì)，市食藥監(jiān)局督查協(xié)調(diào)處陳祖堯處長(zhǎng)應(yīng)邀出席座談會(huì)并給予指導(dǎo)。

座談會(huì)上各行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)分別交流了2013年的工作情況和2014年的工作計(jì)劃，大家發(fā)言踴躍，內(nèi)容豐富，主要體現(xiàn)在：

誠(chéng)實(shí)守信是企業(yè)和行業(yè)協(xié)會(huì)的社會(huì)責(zé)任。因此，各行業(yè)協(xié)會(huì)把誠(chéng)信建設(shè)作為頭等大事，抓緊抓好。蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)在會(huì)員企業(yè)中開展“蔬菜質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)”創(chuàng)建活動(dòng)，倡導(dǎo)正能量，根據(jù)實(shí)際情況每年組織專家制定一批蔬菜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范，確保食品安全。市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)制定了《上海水產(chǎn)行業(yè)大閘蟹企業(yè)信用信息體系建設(shè)方案》和《建設(shè)食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品流通安全信息追溯體系》培訓(xùn)教材，對(duì)大閘蟹誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了有益的探索。市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)企業(yè)自檢自測(cè)工作進(jìn)行常態(tài)化管理。市瓜果行業(yè)協(xié)會(huì)抓行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，發(fā)現(xiàn)不誠(chéng)信行為后，在會(huì)員單位進(jìn)行通報(bào)，發(fā)揮了警示作用，確保不再發(fā)生類似情況。市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合水站建立誠(chéng)信示范水站，鼓勵(lì)消費(fèi)者去正規(guī)水站訂水。

各行業(yè)協(xié)會(huì)充分利用各自的行業(yè)優(yōu)勢(shì)作用，為會(huì)員單位服務(wù)，市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)將“政府所想、市場(chǎng)所需、會(huì)員所求、協(xié)會(huì)所能”作為辦會(huì)宗旨，為會(huì)員服務(wù)。市保健品行業(yè)協(xié)會(huì)通過舉辦《世界健康博覽會(huì)》、《第四屆中國(guó)國(guó)際健康與營(yíng)養(yǎng)保健品展》、《2013上海嘉寶科技型消費(fèi)品展銷會(huì)》等活動(dòng)為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供平臺(tái)。市餐飲烹飪協(xié)會(huì)針對(duì)社會(huì)反響強(qiáng)烈的自帶酒水問題，本著規(guī)范市場(chǎng)、維護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的雙方權(quán)益，繁榮和促進(jìn)餐飲企業(yè)健康有序發(fā)展的意愿，在聽取會(huì)員單位和各方意見的基礎(chǔ)上，制定指導(dǎo)意見，供會(huì)員單位參考。市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)監(jiān)管，在茶城建立檢測(cè)中心。只收成本費(fèi)，以解決茶葉的檢測(cè)費(fèi)用過高的問題。浦東新區(qū)食品生產(chǎn)安全管理協(xié)會(huì)為100多食品生產(chǎn)企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)。崇明食品衛(wèi)生安全協(xié)會(huì)組織會(huì)員參觀學(xué)習(xí)交流，為會(huì)員單位免費(fèi)提供采購驗(yàn)收記錄、留樣記錄、晨檢記錄、培訓(xùn)記錄等。

針對(duì)當(dāng)前食品安全敏感的社會(huì)問題，各行業(yè)協(xié)會(huì)針對(duì)新情況、新問題，做好調(diào)查研究工作，做到情況明、措施有力。閔行食品衛(wèi)生安全協(xié)會(huì)開展了《閔行區(qū)盒飯（桶飯）生產(chǎn)企業(yè)信息系統(tǒng)的運(yùn)用評(píng)估及終端消費(fèi)監(jiān)控》、《配餐中心（中央廚房）食品安全狀況調(diào)查及規(guī)范化運(yùn)作的探索研究》的調(diào)查研究，提供給有關(guān)部門參考。市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)協(xié)會(huì)針對(duì)保健食品存在的問題及時(shí)開展行業(yè)調(diào)查，將調(diào)查結(jié)果編寫報(bào)告并向社會(huì)公布。市生豬協(xié)會(huì)承擔(dān)了“2013年上半年上海市生豬生產(chǎn)情況及下半年走勢(shì)預(yù)測(cè)”、“本市生豬不同規(guī)模成本及收益情況調(diào)查”、“上海市生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社運(yùn)行情況”三項(xiàng)調(diào)查研究工作，及時(shí)向政府有關(guān)部門報(bào)告。

市食安聯(lián)姜培珍秘書長(zhǎng)通報(bào)了市食安聯(lián)成立以來的主要工作。一是加強(qiáng)內(nèi)部建設(shè)，籌建食品生產(chǎn)、流通、餐飲、食品專業(yè)技術(shù)、種養(yǎng)殖、保健食品6個(gè)專業(yè)委員會(huì)；二是對(duì)本市食品各行業(yè)協(xié)會(huì)基本情況調(diào)查、檢測(cè)機(jī)構(gòu)的滿意度調(diào)查；三是積極參與法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制（修）定工作；四是信息及時(shí)反饋給各個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)，每個(gè)月發(fā)一期簡(jiǎn)報(bào)；五是受市食藥監(jiān)局委托做好《每日輿情摘編》工作，今年已制發(fā)80期；六是做好餐廚廢棄油的利用工作；七是積極做好市食安辦和市食藥監(jiān)局交辦的各項(xiàng)工作。

市食藥監(jiān)局協(xié)調(diào)督查處陳祖堯處長(zhǎng)在講話中對(duì)市食安聯(lián)成立以來所做的工作給予充分肯定，通報(bào)了市食藥監(jiān)局監(jiān)管體制改革情況，提出了2014年市食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)。一是做好食品安全法的修訂與參與工作；二是做好7大類食品安全信息的追溯政府規(guī)章的制定工作；三是做好豆制品和豆芽的監(jiān)管工作，適時(shí)推廣定量包裝；四是做好信用體系建設(shè)，推行食品安全強(qiáng)制責(zé)任險(xiǎn)；五是做好紅名單制度的推進(jìn)工作；六是做好監(jiān)管加科技，推行二維碼查詢工作；七是做好乳制品、冷凍食品的冷鏈監(jiān)管的調(diào)研工作；八是做好藥店銷售嬰幼兒奶粉的推進(jìn)工作；九是做好監(jiān)督抽檢工作，同時(shí)做好不合格產(chǎn)品下架并向社會(huì)公布；十是做好進(jìn)一步深入開展有獎(jiǎng)舉報(bào)工作；十一是做好督促企業(yè)開展自身食品安全管理工作。

彭靖會(huì)長(zhǎng)在講話中指出市食安聯(lián)要進(jìn)一步完善組織構(gòu)架，要把推進(jìn)食品安全信用體系的建設(shè)、推動(dòng)食品安全可追溯系統(tǒng)的建設(shè)作為重點(diǎn)工作；同時(shí)要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，為會(huì)員單位搭建多元化交流平臺(tái)，開展內(nèi)部及外省市的交流與合作，向市民展示我們的工作，讓市民了解我們的工作。

市食安聯(lián)參加了3?15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”系列活動(dòng)

3月15日上午，上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)參加了由上海市健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)協(xié)會(huì)在上海市南京路步行街世紀(jì)廣場(chǎng)主辦的2014年“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日紀(jì)念活動(dòng)，本次的活動(dòng)主題是“新消法 新權(quán)益新責(zé)任”，倡導(dǎo)健康消費(fèi)、消法護(hù)航、企業(yè)誠(chéng)信。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，人頭攢動(dòng)，來自全國(guó)各地的幾十家健康產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)搭起了專門的宣傳咨詢臺(tái)，為大力普及新《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》，提高市民維權(quán)意識(shí)，活動(dòng)主辦方還組織開展了新消法、消費(fèi)知識(shí)等有獎(jiǎng)問答，引得現(xiàn)場(chǎng)的市民踴躍參與，起到了良好的宣傳效果。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)代表一起向消費(fèi)者發(fā)出誠(chéng)信宣言，承諾誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，其中有市食安聯(lián)的會(huì)員單位——上海國(guó)寶企業(yè)發(fā)展中心。此外主辦方還召集了有政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)、消費(fèi)者、新聞單位共同參加的座談會(huì)，在此平臺(tái)上，大家為共同構(gòu)建幸福和諧的健康夢(mèng)和中國(guó)夢(mèng)進(jìn)行了一次有益的面對(duì)面的交流和溝通。這次活動(dòng)達(dá)到了將新消法的宣傳、市民的維權(quán)和企業(yè)的誠(chéng)信建設(shè)有機(jī)的結(jié)合起來，使健康產(chǎn)業(yè)的誠(chéng)信建設(shè)和行業(yè)規(guī)范同步推進(jìn)的目的。